En un mundo que va cada vez más rápido, hay placeres que se disfrutan despacio, con los cinco sentidos. En Forn Baixauli, uno de los hornos más antiguos de la Comunidad Valenciana, seguimos horneando cada día los dulces de toda la vida, con las recetas que han pasado de generación en generación.

Para este 2026, queremos destacar tres de nuestros dulces más queridos. Clásicos que nunca fallan. Sabores que nos conectan con nuestras raíces.

1. Rollitos de Anís

Crujientes, delicados y aromáticos. Los rollitos de anís son una de esas recetas que parecen simples, pero requieren mano experta. Se elaboran con una masa fina a base de harina, aceite, anís dulce y un rebozado de azúcar glass que los convierte en un bocado celestial.

Perfectos para acompañar el café, para regalar o para tener siempre en casa. Son tan adictivos que es imposible comer solo uno.

2. Rosegons de Almendra Marcona

Nuestro producto estrella. Los rosegons (también conocidos como carquiñolis o biscotes de almendra) se elaboran con almendra Marcona tostada, azúcar, huevos y ralladura de limón. Se hornean dos veces para conseguir ese crujiente inconfundible y ese dorado perfecto.

En Forn Baixauli seguimos haciéndolos como siempre: a mano, pieza a pieza. Cada rosegó es un homenaje al sabor y al oficio.

3. 🍋 Suspiros de Almendra

Pura suavidad. Los suspiros son pequeñas delicias elaboradas con almendra molida, huevo, ralladura de llima y un toque sutil de canela. Una textura ligera, casi etérea, que se deshace en la boca.

Ideales para acompañar un vino dulce, para ofrecer a invitados o simplemente para darte un capricho que sabe a tradición.

Hechos como siempre: sin prisas, con alma

En Forn Baixauli no trabajamos con prisas ni con máquinas industriales. Lo nuestro es la repostería artesanal de Valencia, hecha con paciencia, buena materia prima y mucho mimo.

• Sin conservantes
• Con ingredientes de calidad
• Hechos cada día en nuestro obrador de Picanya
  
• Empaquetados para que los disfrutes o los regales

Somos tu panadería valencia de confianza. Uno de los pocos hornos que mantiene vivas las recetas de siempre. Si buscas productos tradicionales valencianos, te esperamos con las manos en la masa y el horno encendido.

Haz tu encargo y disfruta sin complicarte

📍 Ven a Forn Baixauli, en la Calle Major 22 de Picanya (Valencia)
📞 Llámanos al 96 159 28 73 y te preparamos tu selección
🎁 Pídelos para recoger y sorprende a tus invitados