Organizar un evento, por pequeño que sea, siempre genera la misma duda: 

¿cómo sorprender a mis invitados sin caer en lo de siempre?

En un mundo dominado por los congelados y la producción en masa, la respuesta no está en un catálogo frío de internet, sino en el mostrador de un horno tradicional que huele a leña, a historia y a harina recién cernida.

En la calle Major 22 de Picanya, el Forn Baixauli lleva desde 1745 siendo el cómplice silencioso de las mejores celebraciones de la Horta Sud. Nuestra "Dulce Herencia" no es solo un eslogan; es la garantía de que cada bandeja que sale de nuestro obrador lleva consigo el saber hacer de siete generaciones de maestros panaderos.

Si buscas un catering artesanal en Valencia que marque la diferencia, Batiste y Vicent tienen la clave: materia prima noble y el tiempo que la masa madre necesita para brillar.

El catering perfecto para un "tardeo" con amigos en la terraza

Con la llegada del buen tiempo, las reuniones improvisadas son las que mejor sabor de boca dejan. Para estas ocasiones, lo ideal es apostar por el producto de proximidad.

 Olvida los snacks ultraprocesados y confía en una panadería artesanal que entienda que el sabor real no necesita aditivos.

El protagonista salado: Nuestras rosquilletas valencianas, hechas a mano una a una, son el acompañamiento ideal para un buen vino de la tierra.

Bandejas de "pica-pica": Imagina mini cocas de tomate con receta de la abuela, saladitos de hojaldre auténtico y nuestras famosas cocas de media luna.

Es una bollería artesanal salada que se disfruta bocado a bocado y que demuestra que el pan artesanal de calidad es la base de cualquier éxito gastronómico.

El catering perfecto para eventos familiares: De las Comuniones al Bautizo

Cuando hablamos de eventos señalados en la Horta Sud, la exigencia sube. Aquí es donde entra en juego nuestra repostería artesanal Valencia.

En Baixauli entendemos que en una celebración familiar hay invitados de todas las edades, y el dulce debe ser el lenguaje común que los una.

Como horno de pan en Valencia con siglos de historia, sabemos que la nostalgia es el mejor ingrediente.

¿Qué no puede faltar en tu mesa de postres para ser el anfitrión perfecto?

🌟La Coca de Calabaza y la Coca de Llanda: Son los pilares de nuestra panadería familiar Valencia.

Jugosas, esponjosas y elaboradas con ingredientes 100% naturales. Es el tipo de pan casero dulce que los invitados comentan durante días.

🌟Ensaimadas artesanas en miniatura: Un bocado elegante, ligero y con ese aroma a horno antiguo que solo se consigue con fermentaciones lentas.

🌟Dulces artesanales de siempre: Pastissets de boniato y rollitos de anís, esos pequeños tesoros que nos devuelven a los sabores de la infancia y que dan ese toque de distinción que no tiene el catering industrial.

La importancia del Pan de Masa Madre en tu mesa de invitados

A menudo cometemos el error de cuidar el relleno del bocadillo pero descuidar el pan. En nuestro horno artesanal Valencia, el pan es sagrado.

Ofrecer a tus invitados un pan de pueblo elaborado con pan de masa madre centenaria no es solo una cuestión de sabor, sino de salud y bienestar.

Un buen pan de panadería en Picanya garantiza una digestión ligera y un sabor profundo que realza cualquier ingrediente.

Ya sea en formato de pulgas para mini bocadillos o hogazas cortadas para una degustación de aceites, nuestro pan artesanal es el sello de calidad que tu evento merece.

¿Por qué elegir Forn Baixauli para tu próximo catering?

Elegir nuestro horno en Picanya para tu catering no es solo comprar comida; es apoyar a un proyecto que es símbolo de resiliencia.

Tras reconstruir nuestro sueño paso a paso tras la DANA, cada bandeja es un compromiso con la excelencia y un agradecimiento a nuestra comunidad.

Mientras otros escatiman en tiempos, nosotros seguimos siendo ese horno tradicional que hornea de madrugada para que el producto llegue a tu mesa con la máxima frescura.

 Sin químicos, sin prisas, solo tradición panadera Valencia pura.

¿Planeas una fecha especial?

No dejes el catering para el último momento.

👉🏻Pásate por nuestro local o 📞 llámanos al 96 159 28 73.

Deja que Batiste y Vicent te asesoren para crear el menú perfecto.

Porque los grandes recuerdos siempre empiezan con un buen bocado en el horno con más historia de Valencia.

¡Te esperamos!